障害者支援施設福島育成園

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鍋パーティー

投稿日：2026年02月23日

春が近づいてきましたが、まだまだ寒い日もあるこんな季節、今日は心も体も温まる鍋パーティーをしました！

今回はみんな大好き寄せ鍋です♪

ノンアルコールで乾杯をして、ぐつぐつと湯気が立つお鍋を見ているとみなさん自然と笑顔に。

家族団らんのようなほっこりとした時間になりました。

出来立ての温かいお鍋はやっぱい嬉しいですね(*^^*)

今回は厨房の方に材料と出汁を用意していただきました。

出汁はやさしい味わいでとっても美味しかったです！

普段は野菜があまり得意でない方も、思った以上にたくさん召し上がっていました。

鍋は具材や味付けを変えることで、いろいろな楽しみ方ができます。

豆乳鍋、キムチ鍋、味噌鍋・・・次回はどんなお鍋にしようか、今から楽しみにしております(^O^)／

そろそろバレンタインデーが近づいてきたということで、今回の祝日日課（通所部）ではチョコレートフォンデュ作りをしました～(^o^)／製菓用のチョコレートに牛乳を入れてレンジで温めていきます。しっかりとかき混ぜてフォンデュの完成です。そこにベビーカステラをひたひたに浸していただきます。皆さん想像以上に美味しかったようで「美味ぁ～」と声が漏れていました。余ったフォンデュに牛乳を足してショコラドリンクに変身。皆さん美味しそうに飲み干されていました(*^^*)

マグロ解体ショー　～平成福島苑さまの行事に参加させていただきました～

投稿日：2026年02月10日

本日はマグロ解体ショーをする、ということで平成福島苑さまにお呼ばれし、職員・利用者19名で行ってきました～!(^^)!中央卸売市場から職人さんが来られ、持ってきていただいたマグロの方は、宮崎県日南の30㎏のキハダマグロ、お値段30万円とのこと！！拍手！！！！200人前くらいにはなるそうな。寒空の下おこなわれたマグロの解体ショーですが、寒いということは正にマグロが旬な証拠。新鮮なキハダマグロをお寿司にしてもらい、皆でいただきました。ネットリとした触感でとても美味しかったです。平成福島苑の皆様ありがとうございました。

節分　～豆まき～

投稿日：2026年02月03日

今年もやってまいりました節分の日！！福島育成園（通所部）恒例の豆まきをしました!(^^)!冬から春への季節の変わり目の行事のはずですが、なんとも寒いこと(';')かなり前から鬼の準備と豆の準備(？)を入念におこない、食後の運動も兼ねて開催となりました。昼食に恒例の巻きずしとお稲荷さんを食べ皆さん元気ＭＡＸ♪♪せっせと準備した大量の豆（鬼に優しい紙製）で邪気を払うっっ！！（写真で見たら岩を投げつけてるように見えましたが）見事鬼を追い払い、計算されたようにちょうど掃除の時間へ～片付けまでがイベントですよね。これで今年1年無病息災、みんなで元気に活動できますね。