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マグロ解体ショー　～平成福島苑さまの行事に参加させていただきました～

投稿日：2026年02月10日

本日はマグロ解体ショーをする、ということで平成福島苑さまにお呼ばれし、職員・利用者19名で行ってきました～!(^^)!中央卸売市場から職人さんが来られ、持ってきていただいたマグロの方は、宮崎県日南の30㎏のキハダマグロ、お値段30万円とのこと！！拍手！！！！200人前くらいにはなるそうな。寒空の下おこなわれたマグロの解体ショーですが、寒いということは正にマグロが旬な証拠。新鮮なキハダマグロをお寿司にしてもらい、皆でいただきました。ネットリとした触感でとても美味しかったです。平成福島苑の皆様ありがとうございました。


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