障害者支援施設福島育成園

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揚げたて天ぷら

投稿日：2026年07月20日

本日の給食は天ぷら定食！

目の前で調理師さんに天ぷらを揚げていただきました。

揚がる音や香ばしい香りが食堂いっぱいに広がり、食欲をそそりましたね～

揚がった天ぷらは料亭みたいな籠に入って提供され、みんなびっくり。

さらに海老が2本で大喜び(^O^)／

目の前で揚げるライブ感と、いつもと違う盛り付けで、五感で楽しめる食事となりました。

給食紹介♬

投稿日：2026年07月06日

４月から給食費を改定し、これまで以上に食材の種類が増え、ボリュームや彩りもアップしました！

ご理解・ご協力をいただき、誠にありがとうございます。

本日は４月以降の給食をご紹介します。

「これは紹介したい！」というメニューでも、勤務の都合で写真を撮れていないものもあるのですが…

写真はほんの一部ですが、毎日さまざまなメニューを提供しています。

今回は昼食が中心ですが、朝食や夕食のメニューも少しずつご紹介していきますので、ぜひご覧ください♪

＜一枚目：昼食＞

ごはん　鶏肉のラビゴットソース　きのこのソテー　大根サラダ　パンプキンスープ

　ラビゴットソースがさっぱりしていて、食べやすかったです！

＜二枚目：昼食＞

ロールパン　春のほくほく豆腐グラタン　スナップエンドウのソテー　ミネストローネ　プリン

　豆腐グラタン、初めてのメニューでした！優しい味で美味しかったです。

＜三枚目：昼食＞

ごはん　サゴシの磯辺天　切干大根の煮物　菜の花のピーナッツ和え　赤だし

　お魚がボリュームありました！

＜四枚目：昼食＞

ピラフ　菜の花コロッケ　オクラの塩昆布和え　ミルクスープ

　ピラフもコロッケもみんな大好き！喜ばれていました♪

福島区内各所で開催されている地域福祉活動《ふれあい喫茶》ですが、海老江東地域では《ふれあいサロン》として毎月第二水曜日に海老江東コミュニティセンターでカレーライス・たこ焼き・ぜんざい・コーヒー・紅茶などが振る舞われます。今回は、通所から2名の利用者さんと2名のスタッフでお邪魔してきました。早めに行ったのですが会場は大賑わい、さらに次から次へと地域の方々が入ってきて行列になっていました。カレーライスにたこ焼き・ぜんざいにコーヒーとフルセットで注文をさせていただき、お腹いっぱい大満足でした（＾ν＾）また来月もお世話になります。地域の皆様ありがとうございました！！

大阪城公園ハイキング今期　最終回です！

投稿日：2026年06月02日

８回に分かれての大阪城ハイキング、今回で最終回です！！

お天気が心配されることもありましたが、今年はすべて大阪城公園に行くことができました！

大阪城公園到着後西の丸庭園までみんなでのんびり歩いて移動し、木陰にシートを広げみんなでお弁当タイム。かわいらしいお弁当や、自分の好きなパンなどをおいしくいただきました。

木陰が気持ちよかったのでそこを拠点に散歩をする方やベンチでたたずんで過ごす方、鳩を追いかけようとする方、シートに横になりお昼寝をする方など、思い思いの過ごし方でのんびりした時間を過ごしました。

天守閣前の広場まで移動したのですが、皆さんお城よりジュースやアイスに夢中・・・花より団子を地でいっていました・・・

そうはいっても、皆さん毎年楽しみにされているので、すべてのグループがお天気で大阪城公園に行くことがで青空の元のんびりとした時間が過ごせてよかったと思っています！

お弁当など準備してくださったご家族のみなさまありがとうございました！

大阪城ハイキング第５弾！！

投稿日：2026年06月01日

週間天気予報を見ながらヒヤヒヤする毎日でしたが…無事、５グループ目も大阪城に出発～！！

しかも今回は、先日ちょっと機嫌を損ねた園バスの代わりに借りたバス～～～（´∀｀*）ｳﾌﾌ

シートは♬ふかふか♬だし、乗り心地サイコー！なんか旅行の気分www

そんなこんなで、アッという間に到着。今日も大勢の観光客の方が押し寄せている大阪城です。

さっ！みんな、はぐれないようにミニオン号←お出かけ用品を詰め込んだリュックと万が一のための車いす(^^)

を先頭に頑張ろう～。

汗を拭きながら西の丸庭園についてみると、今度は遠足組がいっぱい！！いいシーズンですもんね～。

私たちも大阪城をバックに写真を撮りつつ、木陰に陣取りお楽しみのお弁当タイムです。

サンドイッチあり、唐揚げあり、毎年恒例の牛丼あり←職員です(笑)去年も牛丼食べてました(笑)

お腹が満たされたら、ちょっとのんびり～～～～～

ひろ～い庭園の冒険に出たり、お昼寝したり、大木に身をゆだねてみたり。

新緑に囲まれて気持ちの良い時間を過ごしました。

その後は、お決まりのエレクトリックカーに乗り、おやつも忘れずに！！

ちょっと遠回りして帰りたい気持ちでふかふかシートに包まれながら帰路につきました(^^♪

大阪城ハイキング第4弾です！

投稿日：2026年05月25日

利用者の皆さんが登園される９時少し前から、ポツポツと雨が降り出し瞬く間に大雨に・・・このまま降り続くのではないかと心配していましたが・・・今日のハイキングが晴れて、大阪城に行くことができるようにと祈願してみんなで作った特大てるてる坊主のご利益か、出発する少し前に雨がやみ青空が見られるように！！同時にマイクロバスの電気系統の不具合が発生し、運行が難しい事態なるというトラブルが・・・　いろいろバタバタしましたが、イオン社会福祉基金様より寄贈していただいたキャラバン（イオンスタル野田阪神さまイオンスタル海老江さまありがとうございます！）と他の公用車の２台で大阪城公園に！！　

朝に雨が降ったためか、いつもより少し観光客の方が少なく感じましたが、それでもたくさんの外国の皆さんと遠足に来ている小学生に交じって公園内を散策。朝の雨が嘘みたいにさわやかなお天気の中のんびりとお弁当を食べるのによい場所がないかと探し、シートを広げてそこを拠点に買い物に行ったり少し散歩をしてみたりと皆さん思い思いの過ごし方で楽しまれていました。

忘れていましたが、今回の皆さんもご家族の方の愛情いっぱいのお弁当、たぶん好きなものいっぱい詰めてもらったんだろうな～って感じのお弁当、皆さんおいしそうに頬張っていました！それぞれの事情でお弁当をもってこられない方もいましたが、その人たちは自分の好きな食べ物を自分で選んで購入し、それはそれで嬉しそうに食べておられました！

あと2回、お天気が心配なので…てるてる坊主にお願いをしておかないと！です。

大阪城ハイキング第2弾＆第3弾！！

投稿日：2026年05月18日

晴れたーーー☀　5/14（木）・5/15（金）両日とも見事に晴天となりました！！それもこれも、てるてる坊主達のおかげさまさまです(*^^*)感謝感謝　とはいえ、ちょっと晴れすぎてやしないかい！？というほどの晴天、日焼け待ったなしという感じの中、大阪城ハイキングに行ってきました＼(^o^)／両グループともバスから降りると西の丸庭園までしっかりと歩き、木陰にレジャーシートを敷いてお楽しみのお弁当タイム。ゆったりとした時間を過ごした後は、こまめに水分補給をしながらミライザ大阪城の方へ。その後エレクトリックカーに乗って公園内を半周、コンビニでアイスやお菓子を買ってみんなで食べました(^^)　今年度は第1弾～3弾がつばさ作業室のメンバーでした。続く第4弾～6弾はえびえ作業室のメンバー！！みんな楽しく参加できますように、お天気さんよろしくお願いします（＾ν＾）

大阪城公園ハイキングに行ってきました！

投稿日：2026年05月14日

少し薄曇りのお天気…暑すぎず寒すぎずの絶好のハイキング日和の中、今年度初めての大阪城公園ハイキングに行ってきました！

一時期に比べ、外国人観光客の方は少なくなっていましたが、それでも多くの方が観光に来られていました。

「いい風吹いてるね～」とスタッフと会話を楽しむ方や黙々と一生懸命歩く方、すれちがう優しそうな人を見つけては「こんにちは！」と声をかけて回る方、皆さん思い思いにハイキングを楽しんでいました！

ひとしきり歩いてから、皆さん楽しみにされているお弁当タイム！ご家族の方が朝早くから頑張って作ってくれたお弁当をみんなでいただきました。

突然の風にあおられお弁当のフタが飛んでしまい、それを追いかけるうちに今度はレジャーシートがめくれ上がり「なんでだよ～」とあたふたするハプニングなどもありましたが、おいしくお弁当をいただきました。その後はエレクトリックカーに乗り公園内を一周。たくさんのお客さんで満席でしたが無事全員で乗車し楽しむことができました。

締めくくりはコンビニでおやつを買ってしばし休憩・・・自分にお土産を買う方やお弁当では足りなかったのかおにぎりを買う方、少し暑くなってきたのでアイスクリームを選ぶ方などそれぞれの買い物を楽しんでから、お迎えに来てくれたバスに乗って帰路につきました。

幸先よく良いお天気に恵まれたので、残りの5回も良いお天気になってなってほしいです！

入所部ゴールデンウィークイベント♪

投稿日：2026年05月13日

ゴールデンウィークが終わって早一週…、みなさん五月病にはなっていませんか？

入所利用者のみなさんは5月3日～5日に各フロアでテイクアウト昼食を行いました！

事前にマクドナルド、やよい軒、丸亀製麺のメニューから好きなものを選んで…

う～ん悩む…(;´･ω･)、かと思いきや！圧倒的マクドナルド人気！！（笑）

たまにすごーく食べたくなりますよね♪

当日はグループに分かれて各店舗で受け取り、持ち帰ってからは早く食べたい！とみなさんソワソワ…。

いよいよランチタイムになるとそれぞれのお食事に笑顔いっぱいでかぶりつかれていました(*^_^*)

いつもの給食もおいしいけれど、たまにはこんなランチも楽しいですね♪

祝日日課　～GW最終日ライブキッチンお好み焼き～

投稿日：2026年05月06日

もうゴールデンウィークが終わってしまいますね。本日GW最終日、福島育成園では祝日開所をしています(^o^)丿本日のメインイベントは「特別給食」としてお好み焼きのライブキッチンとなります（テスティパルさんありがとうございます！）ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪　一歩食堂に入ると、お好み焼きの焼ける音、漂うソースの香り、ぅぅ食欲が刺激される……たっぷりのソースとマヨネーズ、青のりとかつお節をかけて完成！！「うまいわぁ」と声が漏れる方多数。口をソースまみれにするまでがセットです。今後も2ヶ月に1回程度「特別給食」をして頂ける予定となっています。次は何だろうと今から楽しみですね(*^^*)　一方作業室では、てるてる坊主の増産に勤しんだり、母の日の準備をしたりとゆっくりとした日課を過ごしました。