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令和8年1月の給食のご紹介♪

投稿日：2026年02月02日

お正月もあっという間に過ぎ、もう２月。
寒波が押し寄せて、地域によっては観測史上１位の積雪量を記録しているようです。
インフルエンザも流行っていますので、できる範囲での予防を心掛けたいですね。
それでは、1月の給食をいくつか紹介します。

＜写真左上＞１月５日
年明けうどん・正月二種盛り（黒豆・伊達巻き）・肉団子の和風あん・かやくごはん
新年の祝いと一年の幸せを願う年明けうどんに、おせちの名残で黒豆と伊達巻きが添えられました。良い一年にしたいですね

＜写真右上＞１月７日
マーボー丼（大豆ミート使用）・にら玉・中華スープ・りんご
定番となった大豆ミートのマーボー丼は熱々で寒さが吹き飛びます。旬のりんごも甘かったです

＜写真左下＞１月８日
カツとじ・切干大根の酢のもの・きんぴらごぼう・そうめんみそ汁
甘辛だしがきいたカツとじは食欲をそそります。酢の物との組み合わせも良かったです


＜写真右下＞１月９日
さわらの味噌漬け焼き・白和え・茄子の揚げ煮・すまし汁
さわらは味噌で風味よく、白和えは優しい味わいでした。茄子は揚げられるとコクが出ますね

＜写真左上＞１月１３日
鮭の塩焼き・山菜おろし・豚ばらこんにゃく・すまし汁
鮭は程良い塩味で山菜おろしはあっさりと、豚ばらこんにゃくはしっかりした味付けでバランスのとれたメニューでした

＜写真右上＞１月１５日
鶏すき焼き煮・だし巻き玉子・すまし汁・ぶどうゼリー
野菜たっぷりのすき焼き煮は豆腐でボリュームアップ、だし巻き玉子は柔らかく仕上がっていました。

＜写真左下＞１月２０日
しょうがみそ豚じゃが・きゅうりとしめじの酢のもの・えびカツ・すまし汁
豚じゃがは甘めのみそ味にほんのりしょうがが香り美味しかったです。えびカツはサクッと揚がっていました

＜写真右下＞１月２９日
さばの梅香煮・長芋短冊・ちくわの照り煮・すまし汁
脂ののったさばは煮ても柔らかく、長芋のシャクシャクに、噛み応えのあるちくわと食感の違いを楽しめました。
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