生活介護港育成園

ゴールデンウィークは、皆さん、どのように過ごされますか。

街がいつもとは違う空気感で、この雰囲気を心地よく感じます。

それでは、4月の給食をいくつか紹介します。

＜写真左上＞４月２日

鶏肉の唐揚げ・小松菜としめじのお浸し・ひじき大豆・みそ汁

＜写真右上＞４月３日

白身魚のムニエル・海草サラダ・かぼちゃのコンソメ煮・カレースープ

＜写真左下＞４月８日

たけのこごはん・菜の花わさびマヨ和え・野菜のかき揚げ・豚汁

＜写真右下＞４月９日

ポークピカタ・卯の花・みそ汁・ぶどうゼリー

今回は、こいのぼりを作りました。

どうせなら、めっっっっっちゃ大きく立派なこいのぼりを作ろうということになり・・・

プチプチをスタンプ代わりにし、絵の具を塗りました。

最初は、形もないので、みなさん何を作っているんだと思っておられましたが、少しずつ全体像が見えてくると、「鱗に好きなキャラクター使いたい！目には星を入れて輝かせたい！」と色んなアイデアが出てきました。

さあ、今月は何をして楽しんで貰いましょう？

今回は、食堂で「フライングディスク・玉入れ」をしました。

棒に傘を引っかけて作った的に、フリスビーや球を投げて頂きました♪

皆さん、フォームもなかなかなものですね！！

玉入れは、利用者さん２チームに分かれての対戦もしました。

玉を数える声が、園内に響き渡り大盛り上がりでした。

結果は仲良く引き分けでした！

利用者の方々とスタッフがともに笑顔あふれる一年にしたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

それでは、3月の給食をいくつかご紹介します。

みなさん、オシャレをして登園されました。

バス車内でも、大盛り上がり～♪

「お肉食べたい～！ケーキ食べたい～！お寿司も食べたい～！」

「お寿司はないよ～。」なんて話をしていると、あっという間に到着。

乾杯の挨拶をTさんにお願いすると、力強い乾杯を聞くことができました。

挨拶と同時にカーテンがオープン。きれいな大阪城を眺めながら食事がスタート(*^-^*)

ホテルでの食事はいつもと雰囲気が違うため、みなさんゆったりと食事をしていました。円卓に並ぶ料理はどれも美味しかったです。

特にメインとなるチキンのローストにはビックリ！！！大きな骨付き肉でしたが、とっても柔らかくてジューシー！！！

みなさん上手にフォークとナイフを使って食べることができました(*^^)v

ポークチャップ・ほうれん草とコーンのあえもの・かぼちゃのコンソメ煮・みそ汁
ポークチャップはケチャップと玉ねぎの甘さで優しい味わいでした。かぼちゃも洋風の味付けでマッチしていました

＜写真右上＞２月５日
深川飯・青梗菜のポン酢あえ・肉団子の照り焼き・豚汁

＜写真左下＞２月９日
鶏肉の親子煮・なめたけ冷ややっこ・ブロッコリーの明太子炒め・すまし汁
親子煮は、ごぼうや人参など野菜もたくさん入って親子丼とは異なる風味でした。冷ややっこはなめたけのトロミで食べやすかったです

＜写真右下＞２月１０日
つくねハンバーグ（和風おろしソース）・茄子の揚げ煮・みそ汁・オレンジゼリー

寒波が押し寄せて、地域によっては観測史上１位の積雪量を記録しているようです。
インフルエンザも流行っていますので、できる範囲での予防を心掛けたいですね。
それでは、1月の給食をいくつか紹介します。

＜写真左上＞１月５日

年明けうどん・正月二種盛り（黒豆・伊達巻き）・肉団子の和風あん・かやくごはん

＜写真右上＞１月７日

マーボー丼（大豆ミート使用）・にら玉・中華スープ・りんご

＜写真左下＞１月８日

カツとじ・切干大根の酢のもの・きんぴらごぼう・そうめんみそ汁

＜写真右下＞１月９日

さわらの味噌漬け焼き・白和え・茄子の揚げ煮・すまし汁

４月からこちらで勤務している私にとっては初のコンサートとなりました。

どんなコンサートなのか予てからワクワクしておりました♪

先ずは弁天町駅ロータリーへ集合し、皆で「居酒屋　なかもと」にて昼食です。

予め決めていたメニューを注文し、お腹を満たしてから、

園バスにて、いざドーンセンターへ♪

何と、港育成園の席は来賓席の後ろの特等席でした！

さて、コンサートが始まると、

ミセス・グレース田中惠子さんと酒匂由紀子さんの演奏と軽妙なかけあいが楽しかったです♪

お次は、NTT西日本大阪吹奏楽団の演奏です。

利用者の方々が好きな、あの曲やこの曲！

沢山の手拍子や、時にはノリノリのダンスで心から楽しんでいる方々も♪

指揮者コーナーで、港育成園代表で呼ばれたSさん。

初めて見ましたが、プロ顔負けの指揮で驚きました！

楽団の指揮者の方も、参考にしますと仰ってました！

他にもやりたい方、是非来年は見てみたいです！

利用者さん方の、今迄に見たことがない位嬉しそうに、

身体全体で楽しまれている姿が有ったりと、

客席の楽しげな反応がダイレクトに感じられ、皆で盛り上がれたコンサートでした☆

令和8年最初の祝日開所は、お正月遊び中心のプログラムを実施しました♪

食堂では、羽根つきを行いました。

段ボールや牛乳パックで作った羽子板を使って、ふくらませた風船を羽に見立てて打ち合いをされていました。

皆さん羽子板に風船を当てるのがうまい！なかには100回以上もラリーが続く強者もいらっしゃったので驚きました。

表情よく楽しんでおられたようでした。

第1作業室では、書き初め、福笑い、すごろくのお部屋。

書き初めコーナーでは、みなさん思いつくまま、自由に筆を進めてらっしゃいました。墨汁を浸した毛筆を勢いよく藩士にぶつける方、書きたいものをゆっくり丁寧に書いておられる方、墨のかすれ具合が芸術的である方など、いずれも利用者さんの世界観を見事に表現していました。

福笑いコーナーでは、アンパンマンのキャラクターやスーパーマリオ、ひょっとこやおかめの顔に、目・鼻・口などのパーツを配置していきました。目を閉じての福笑いに挑戦したり、目を開けたまま置いていったり、またはあえて変顔にしたりして、めいめい楽しんでおられました。すごろくコーナーではキティちゃんのすごろくをしました。手からはみ出るくらいの大きなサイコロを投げてコマを進んだり戻ったり。やっとのことでゴールまでたどり着くと「やったー！」と満面の笑みがこぼれ、大きな達成感を得ておられました。

それでは、12月の給食をいくつか紹介します。