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ごくろうさん会を開催いたしました。

投稿日:2022年03月18日

年に一度のお楽しみごくろうさん会がふりーすぺーすSUN内にて

開催されました。コロナ禍でなければ、外食に行ったりと企画できたのですが

できないものは仕方ない。

旅行に行ったり、外食に行ったりできないなら、SUNの中で再現すればいいじゃない

ということで

今回のテーマは「旅館に出てくるような食事」といたしました。

お品書きをつくって~、ランチョンマットは和紙風のものにして~料理はできるだけ

熱々の出来立てを提供したいな~食器にもこだわって~などなどと構想は固まり、SUNの調理員と

東成育成園 管理栄養士にもたくさん手伝っていただき完成いたしました。

まずは佐賀牛と記念撮影・・・パシャリ。なかなかお目にかかることのないお肉様。

記念撮影もしたくなるというもの。

メインは佐賀牛すき焼き

それから天ぷら盛り合わせ

お刺身盛り合わせ(マグロ・サーモン・鯛)

箸休めにアスパラの出汁煮かぶらの柚煮白米おすましフルーツ寒天

と盛沢山の内容。

一年の締めくくりに、職員・利用者誰ひとり欠けることなく、全員参加で楽しむことができて本当に良かったです。

きょ~うは楽しいひなまつり~

投稿日:2022年03月03日

今日は楽しいひな祭り♪

ひな祭りといえば


ちらし寿司ですよねやっぱり。

というわけで、朝も早よから作っていただきました。

男雛女雛に見守られながら、みんなで美味しくいただきました。


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